Pausa
para beber um chá Turco !
O Chá
é a bebida nacional dos Turcos. Em qualquer lugar, a qualquer hora é hora de beber
um Chá Preto !
Na Turquia o chá não
é tomado em xícaras e sim em charmosos copos de vidros. Existe dois tipos de chá
a serem servidos: o chá forte: 'koyun çay' e o chá fraco: 'açik çay'. Embora artificial,
os turistas geralmente adoram um outro tipo de chá: o
Chá de Maçã.
Outra pedida seria o famoso Café Turco. O café Turco é feito cozinhando a borra de café e servindo o café com a mesma. O pó do café então se acomoda no fundo da xícara e você poderá apreciar um saboroso café.
Os Turcos são muito supersticiosos e após tomar o café tem o costume de ler a sorte na borra, virando a xícara de cabeça para baixo e lendo os desenhos formados pela mesma !
Se você quer experimentar uma bebida típica turca, peça: Sahlep, Ayran ou Boza !